中式酒樓現茶位費爭拗 旅客遭收走點心紙拒絕服務

消委會接獲旅客有關食肆及娛樂服務的投訴中，主要涉及收費及服務態度，有學者留意到不少中小型食品使用手機程式「落單」，擔心影響旅客體驗。
食肆手機「落單」恐傷旅客體驗

光顧中式酒樓「食點心」，是不少海外旅客訪港的觀光體驗活動。不過，消委會指，曾接獲旅客就茶位費出現爭議，更衍生職員態度欠佳的問題。另有旅客於下午時段光顧酒樓，多次要求侍應提供服務不果，侍應更收走點心紙及茶具，拒絕提供服務。有飲食業人士估計，上述事故恐涉及言語溝通或誤會，疑與人手不足有重大關係，並指業界大量採用時下流行手機程式「落單」，借助科技解決問題。

恒大市場學系助理教授鄺家麒指，手機「落單」確可緩解人手短缺問題，但整個過程「冷冰冰」，全無人性交流，相信不是旅客希望得到的旅遊體驗。

他指，不少旅客慕名光顧的酒樓，都是維持「推車仔」賣點心傳統的酒樓或街坊名店，旅客在選取點心時，「大家即使雞同鴨講，言語不通，但當中的互動卻是令人難忘的體驗。」

對於旅客就飲食業的投訴，九龍珠石玉器金銀首飾業商會理事長劉克斌指，店長或東主的取態十分重要，因為上行下效，若店方重視待客之道，員工自不敢怠慢，否則店長或東主愛理不理，員工自然放慢手腳。